斑点がキレイなキジハタタコ

大きな口にカサゴ

その場でアジの塩焼き♪ これで夜食をゲット！

朝を迎えてしまった（爆）

ねこに小アジを分ける（笑）

めちゃ釣れた♪

11月下旬
久しぶりに岩瀬白灯台で夜釣り（AM1：00〜7：00）、人は意外と少なかった。
はじめはアジしか釣れず、ＡＭ3：00頃に夜食タイム。
釣りたての中アジをその場でさばいて塩焼きにして食べた♪
AM4：00頃になると突然釣れ始める。
キジハタやカサゴなど、種類もちょっと違っていた。

その後も粘り続け、いつの間にか朝を迎えていた（爆）。
でも、海から見る朝日は清々しいですね♪
釣果は以下のとおり。

キジハタ・・・1匹
メバル・・・1匹
カサゴ・・・2匹
海タナゴ・・・1匹
メジナ・・・1匹
中アジ・・・3匹
小アジ・・・5匹


釣りはやはり早朝に限りますねぇ〜♪
徹夜して釣り続けた甲斐があります！！！

キジハタ/カサゴ/メバル 皮まで剥ぎ取る

＜キジハタ・カサゴ・メバルの煮付け＞
キジハタ/カサゴ/メバルはウロコを取るのもかなり苦戦、そのため皮までキレイに剥ぎ取るハメに（涙）。
昆布しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを入れて煮付けに。
そして、大根おろしを添えて完成！
味が浸透して、実に美味しいです♪

キジハタ/カサゴ/メバル　煮付けに♪

＜アジのすり身＞
アジはすり鉢ですり身にし、アツアツ鍋に投入
寒空の下、かまくらで食べる鍋は風情があっていいものですねぇ♪

アツアツ鍋♪

雪のかまくら♪

＜アジのパン粉焼き＞
アジを塩、胡椒、にんにくで味付けし、その後マスタードを塗り、パン粉とパセリをまぶす。
そしてオーブンで20分ほど焼いて完成！
表面のカリカリ感がとピリっとした味わいがたまらない♪

アジのパン粉焼き♪