富山湾では夏と冬の一時期だけに釣れる太刀魚。
殆どが河川沖で釣れ、船が密集してしまうのが難点。

餌釣りよりはジグ/インチクなどで幅広く探る方が効率的です。
水深80〜100ｍで、海が濁っていれば更に浅瀬でも釣れますね。
釣れた時の動画はこんな感じ ↓ https://youtu.be/M84vF_Khp6g 河口は流れが速くて漕ぐ腕が疲れていただけに、渾身の1匹ですね。

太刀魚は体が細く立って泳ぐため、魚探の反応が良くありません。
また、日中は深場に住み、夕方浅瀬に移動する習性があるため、夜と朝に集中して釣れることが多いデス。

インチクでタチウオ、ゲット♪

良型の太刀魚デス

良型の太刀魚デス

---

＜太刀魚の炙り刺身＞ ガスバーナーで表皮を炙った刺身 炙ることで身の甘味が際立ちます

＜太刀魚の煮付け＞ 味が染み込んでて美味しいデス

＜太刀魚のハーブ焼き＞ 自宅で栽培したイタリアンパセリで包んでオーブンで焼く。 ハーブの香りが効いた柔らかい太刀魚、たまんねぇ

＜太刀魚　真子の塩辛＞ アツアツごはんのお共です

＜太刀魚　姿造り＞ 一部は炙りも入れて、うまっ！

＜太刀魚　姿造り＞ 歯が鋭く迫力有りますね

＜太刀魚　カルパッチョ＞ 余った刺身で2度美味しい

＜太刀魚　塩ラーメン＞ 炭火焼したアラで出汁を取り、香ばしくてうまっ

＜太刀魚　蒲焼＞ 土用の丑の日にちなんで

＜太刀魚　蒲焼＞ ウナギよりも美味しい、夏バテ解消デス

＜太刀魚　塩浸けたまご＞ たらこのようなもの、珍味です

＜太刀魚　大葉包み焼き＞ 大葉の香ばしさがタチウオとマッチ

＜太刀魚　トマト煮＞ ちょっとオシャレなイタリアン

＜太刀魚　たまご塩焼き＞ マニアな料理

＜太刀魚　炙り寿司＞ 香ばしさUPでたまらん

＜太刀魚　アクアパッツァ＞ イタリアン〜ですね

＜太刀魚　清蒸＞ 中華風料理にも

＜太刀魚　パエリア＞ 平たくて薄い身のタチオウオは、火が通りやすいので、 調理も時間短縮出来て、すぐに食べるからうれしいですね

＜太刀魚　パエリア＞ 激ウマですよ〜