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縄張りを調べ尽くしてキジをゲット
オス1羽に対しメス数羽が群れて行動しているキジ。
（ハーレム状態でうらやましいねぇ♪）
所定の縄張りを持っているため、見つけ出せたらあとは通いつめるのみ。
また、逃げる際も飛ばず歩いて距離をとろうとするため、ハンテイングにはうってつけ。
でも、空気銃ではなかなか射程圏内に入らない(涙）
今回は巡回していたら、キジ（オス）と鉢合わせし、
近くの草むらに逃げ隠れたが、辛うじて姿が見えた!
茶色いメスとは違って、緑と黒と濃い色のオスは、姿が分かり易いのだ。
で、狙いを定めて〜見事にヒット！！！
野生動物の生態を理解し、追い詰めて捕えることができた時には感無量！
キジに対してややストーカーになっていたかも（笑）
キジ ゲット
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キジを血抜きをしたら、各部位に分けてさっそく調理。
<キジの串刺し＞
レバー、モモ肉、ネギを串に刺し、塩コショウで味付け。
焼き鳥の定番料理ですねぇ
秋吉の焼き鳥よりもうめぇ〜（自画自賛）
＜キジの出汁うどん＞
釜飯同様に出汁を活かしたキジのうどん。
隠し味として少し塩を加え、味を際立たせます〜♪
シメにおじやにして、残すところがありません！！！
＜キジの釜飯＞
骨や肉をじっくり煮込んだ出汁で作った釜飯。
味がしっかり染み込んでいて、素材を活かした味わいに♪
激ウマです。
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