解体処理した後のシカの頭を利用して、シカのトロフィー作りに挑戦！
肉を取り除くには、「土に埋める」「薬品に浸ける」「熱湯で煮込む」の3通りがあり、
今回は簡単な「熱湯で煮込む」方法を選びました。
年季の入った立派な角、キレイに仕上げたいですねぇ♪

＜頭の切り離し＞ タン（舌）まで取り除いたら、首と頭を切り離します。 首の付け根にオノで刈るのだが、コレがなかなか難しいデス。

＜アゴ外し＞ アゴを外すために、ナイフで皮を剥いで、アゴ骨が見えるようにします。 そして、電ノコで関節を削ってアゴを外す作業・・・ 骨の焦げ臭い匂いがかなりキツいです（涙）。

＜鼻先切断＞ 鍋の大きさに合わせて、鼻先も電ノコで切断します。 ここでの作業は仕上がりのデザインに影響するため、慎重さが必要をされます。

＜煮込み＞ ようやく熱湯で煮込む作業に入ります。 まずは5時間煮込んで肉片を柔らかくし、一旦熱湯から出し、 高圧洗浄機で肉片を吹き飛ばし、工具の届かない脳内部もキレイに洗浄します。 その後再び熱湯に入れて、計10時間煮込みます。 ラーメン屋のような独特の匂いが部屋を充満して、不思議とお腹が減ります（笑）。

＜消毒＞ 水にオキシドール500mLを加えた水溶液に約4〜5日ほど浸します。 そうすることで、骨格本来の白さが際立ち　いい色に仕上がります。

＜シカのトロフィー完成＞ 最終工程、ツノの白い部分をミガキ、白と茶色のコントラストをハッキリさせます。 そして、適当なサイズの木板に、後ろから針金で止めれば完成デス。

なかなかうまく出来上がりましたネ（自画自賛）。