スタア・バー　in銀座 単行本「スタア・バーへようこそ」を読んでバーテンダーの仕事の奥深さに感心し、 どうしても立ち寄ってみたかった著者/岸久氏のお店。

ニューヨーク・バー　in新宿 パークハイヤット東京の最上階/52階にあるニューヨーク・バー。 ここから見下ろす東京の夜景は、マンハッタンの摩天楼さながら。

洋酒博物館　in銀座 世界の洋酒　約2000種類/3000本を取り揃えている洋酒博物館。 バックバーやカウンターだけでなく、天井にまでもボトルがびっしり並んでいるからビックリ。

老舗バー　ブリック　in東京駅前 創業昭和26年の歴史ある老舗バー。 酒樽をテーブルとしたオシャレなフロアや古いＣＤ機が魅力的なバー。

シガー・バー　コネスール　in赤坂 カクテルに合った葉巻が愉しめるというシガー・バー。 繊細な芳香を愉しむシガーは、まさに大人の味？

ダイニング・ダーツ・バー　Bee　in新宿 お酒飲みながらダーツゲームやボードゲームなどが楽しめる若者向けのバー。 特にダーツは、１度やるとハマりますね。

バー・パノラマ　in渋谷 渋谷の町並みを再現した鉄道ジオラマがあるカクテル・バー。 鉄道マニアには憧れのお店♪

サムタイム in吉祥寺 地域に密着した昔ながらのジャズ・バー レンガで覆われた古いアメリカン・スタイルの内装が気に入った♪

コットン・クラブ　in丸の内 ちょっとリッチな大人の夜を味わえたような。 オリジナルカクテルも美味しかった♪

ハードロックカフェ　in上野駅構内 ロック系の音楽が店内に流れるアメリカン・バー。 フレアバーテンダーによる華麗な演出が楽しませてくれた♪

アクア・レストラン＆バー　ラクシス　in恵比寿 豪華で巨大な水槽のあるアクア・バー。 ＴＯＫＩＹＯ/松岡主演のホストドラマ「夜王」の撮影現場としても取り上げられたことのあるバー。

サントリー ウィスキー工場見学 in京都/山崎 カクテルのベースとなるウィスキーの造り方を学びたく、ウィスキー工場を見学。 どの製造工程でも拘りをもった職人的な仕事内容に驚かされた。

サントリー ビール工場見学　in東京/武蔵野 お酒の基本的な造り方を学びたく、ビール工場を見学。 なかでも、酵母を管理する様は、かなり大変そう。

BAR白馬舘　in富山/富山駅前 地元/富山駅前にある内田親子二代の老舗カクテルバー。 特にバーテンダー/内田 輝廣氏のカクテルに纏わる話には興味深いものがあり、お店に通いたくなりますね。

カクテル講習に参加して カクテルを作る上で、どんなところに気を張っているかを知りたくカクテル講習に参加。 シェイク、ステア、ビルドをそれぞれ挑戦してみて、その難しさを改めて知ったような。

マティーニについて カクテルについていろいろ調べていくにつれて、カクテルの王様/マティーニに興味を持ち、 どのようなものなのか調べてみた。

カクテルについて お酒やビールの苦手な私が、たまたま飲んだカクテルの美味しさにビックリ！ カクテルについていろいろ調べてみた。

さこのバー 　　ＨＰを作成する際にＨＰ素材を提供して下さった方です。 　　イラストやバーがとてもキレイ、ありがとうございました。

はれぶた 　　ＨＰを作成する際にＨＰ素材を提供して下さった方です。 　　可愛らしいカクテル・アイコンをありがとうございました。