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ジン・トニック
(中口 ビルド 14度)
ドライ・ジン…45ml
カット・ライム…1個
トニック・ウォーター…適量
ジンの代表的なカクテル、最初の1杯に!
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ヨコハマ
(中口 シェイク 21度)
ドライ・ジン…1/4
ウォッカ…1/4
グレナディン・シロップ…1/4
オレンジ・ジュース…1/4
アニス酒…1dash
横浜が由来の古くから飲まれているカクテル
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トム・コリンズ
(中口、シェイク 12度)
ドライ・ジン…45ml
レモン・ジュース…15ml
シュガー・シロップ…3tsp
ソーダ水…適量
レモン・スライス…1枚
マラスキーノ・チェリー…1個
ロング・カクテルの定番
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アラスカ
(中口 シェイク 40度)
ドライ・ジン…2/3
シャルトリューズ…1/3
オレンジ・ビターズ…1dash
イギリス名門「サヴォイ・ホテル」が生んだカクテル
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ブルー・ムーン
(中口 シェイク 25度)
ドライ・ジン…1/2
バイオレット・リキュール…1/4
レモン・ジュース…1/4
ちょっと魅惑的なカクテル
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ミリオン・ダラー
(中口 シェイク 20度)
ドライ・ジン…3/5
スイート・ベルモット…1/5
パイナップル・ジュース…1/5
卵白…1個
グレナディン・シロップ…2tsp
パイナップル・スライス…小片
実際100万ドルしませんので(笑)
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アドニス
(中口 ステア 14度)
ドライ・シェリー…2/3
スイート・ベルモット…1/3
オレンジ・ビターズ…1dash
女神ビーナスに愛された美少年の名前
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アレクサンダーズ・シスター
(甘口 シェイク 25度)
ドライ・ジン…30ml
グリーン・ペパーミント…15ml
生クリーム…15ml
淡いグリーンがキレイな甘いカクテル
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ギムレット
(辛口 シェイク 30度)
ドライ・ジン…2/3
ライム・ジュース…1/3
コルク抜きの意
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ジン・アンド・イット
(中口 ビルド 30度)
ドライ・ジン…1/2
スイート・ベルモット…1/2
マティーニの原型カクテル
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アラウンド・ザ・ワールド
(甘口 シェイク 30度)
ドライ・ジン…1/4
クレム・ド・ミント…1/4
パイナップル・ジュース…1/2
ミント・チェリー…1個
世界一周の甘い味わい
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シンガポール・スリング
(中口 シェイク 14度)
ドライ・ジン…45ml
チェリー・ブランデー…15ml
ソーダ水…適量
レモン・スライス…1枚
マラスキーノ・チェリー…1個
シュガー・シロップ…1tsp
シンガポール名門「ラッフルズ・ホテル」が生んだカクテル
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パラダイス
(甘口 シェイク 24度)
ドライ・ジン…1/2
アプリコット・ブランデー…1/4
オレンジ・ジュース…1/4
気分はパラダイス(謎)
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パリジャン
(中口 シェイク 25度)
ドライ・ジン…1/3
ドライ・ベルモット…1/3
クレム・ド・カシス…1/3
花の都/パリを表現したカクテル
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ピンク・レディ
(口、シェイク 20度)
ドライ・ジン…4/5
グレナディン・シロップ…1/5
卵白…1個
舞台「ピンク・レディ」の主演女優に捧げられたカクテル
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ブロンクス
(中口 シェイク 20度)
ドライ・ジン…1/4
ドライ・ベルモット…1/4
スイート・ベルモット…1/4
オレンジ・ジュース…1/4
NY、マンハッタンの北にある町の名前、クリスマス・ドリンク
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ホワイト・レディ
(中口 シェイク 29度)
ドライ・ジン…1/3
コアントロー…1/3
レモン・ジュース…1/3
ピュアホワイトがキレイ
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ロングアイランドアイスティー
(口、アル/度)
ドライ・ジン…15ml
ウォッカ…15ml
ホワイト・ラム…15ml
テキーラ…15ml
ホワイトキュラソ−…2tsp
レモンジュース…30ml
シュガー・シロップ…1tsp
コーラ…40ml
4種類のスピリッツが詰まったカクテル
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ジン・バック
(中口 ビルド 14度)
ドライ・ジン…45ml
ジンジャー・エール…適量
レモン・ジュース…15ml
スライス・レモン…1枚
夏に合うカクテル
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ネグローニ
(中口 ビルド 25度)
ドライ・ジン…20ml
カンパリ…20ml
スイート・ベルモット…20ml
カット・オレンジ…1個
イタリアのカミーネ・ネグローニ伯爵が愛用したカクテル
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ノックアウト
(中口 シェイク 35度)
ドライ・ジン…1/3
ドライ・ベルモット…1/3
アニス酒…1/3
クレム・ド・ミント…1tsp
チャンピオンに勝った挑戦者を祝うカクテル
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フレンチ75
(中口 シェイク 18度)
ドライ・ジン…45ml
レモン・ジュース…15ml
シャンパン…適量
シュガー・シロップ…1tsp
フランスの強力な大砲の口径が75mmから
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ジン・フィズ
(中口 シェイク 14度)
ドライ・ジン…45ml
シュガー・シロップ…1tsp
レモン・ジュース…1/2
ソーダ水…適量
レモン・スライス…1枚
最初に頼みやすいあっさりカクテル
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ジン・リッキー
(辛口 ビルド 14度)
ドライ・ジン…45ml
ソーダ水…適量
ライム…1/2個
さっぱりとしたスポーツ後に合うカクテル
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マティーニ
(辛口 ステア 35度)
ドライ・ジン…3/4
ドライ・ベルモット…1/4
オレンジ・ビター…1drop
レモン・ピール…1片
オリーブ…1個
カクテルの王様といわれている
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青い珊瑚礁
(中口 シェイク 35度)
ドライ・ジン…1/2
クレム・ド・ミント…1/3
マラスキーノ・チェリー…1個
カクテルのグリーン色は海を、チェリーの赤色は珊瑚礁をイメージ。
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etc
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