ハタ

鯛ラバやホタルイカで、キジハタ狙っている時にまれにハタは釣れますが、
固体数は少ないですね。
そのため、釣れるとうれしいです。

クエほどの大きさになるとうれしいが、それは夢のまた夢ですね。
ともあれ、根魚は冬場が一番美味しいです。

ハタ ゲット♪

ハタとカサゴ ダブルヒット♪


<ハタのアクアパッツァ>
濃縮されたダジが特にうまい

<ハタの酒蒸し>
電子レンジを使えば、簡単にできる激ウマ料理

<ハタのパエリア>
ターナメックも入れてインド風にしてみました

<ハタの煮付け>
うまみが凝縮した煮付け

<ハタのうどん>
余った煮汁でうどん、2度美味しい

<ハタの和風カルパッチョ>
果肉添えたカルパッチョは、に暑い日でも食欲も湧きますね