ハタ
鯛ラバやホタルイカで、キジハタ狙っている時にまれにハタは釣れますが、
固体数は少ないですね。
そのため、釣れるとうれしいです。
クエほどの大きさになるとうれしいが、それは夢のまた夢ですね。
ともあれ、根魚は冬場が一番美味しいです。
ハタ ゲット♪
ハタとカサゴ ダブルヒット♪
<ハタのアクアパッツァ>
濃縮されたダジが特にうまい
<ハタの酒蒸し>
電子レンジを使えば、簡単にできる激ウマ料理
<ハタのパエリア>
ターナメックも入れてインド風にしてみました
<ハタの煮付け>
うまみが凝縮した煮付け
<ハタのうどん>
余った煮汁でうどん、2度美味しい
<ハタの和風カルパッチョ>
果肉添えたカルパッチョは、に暑い日でも食欲も湧きますね