水深80〜120ｍの深場でインチクで狙うと良くかかるカジカ。
アカムツの外道として良く釣れます。

顔はグロテスクだが、鍋料理にすると美味しい魚。
川に住んでいるカジカはとは顔つきがやや異なる。

カジカ　ゲット

かなりグロテスク

珍しいツマグロカジカ

狙っているわけではないが

<カジカのお鍋> 冬場のカジカ料理にはコレに限りますね

<カジカのパイ包み> パイ包みは市販の冷凍品「パイシート」を使えば、簡単に出来ちゃいます。 外側のサクサク感と内側のしっとり感がたまりません。

<カジカのアクアパッツア風　つけ麺> 一風変わったイタリアン風ラーメンですね。