ピンクワームでキジハタ、ゲット♪
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シンキングミノーでキジハタ、ゲット♪
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バイブでキジハタ、28cm祝♪
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6月〜8月
今年2010年はキジハタの当たり年ですかね〜。
ワーム(ピンク)やシンキングミノー(ブルー&ピンク)、そしてバイブ(レッドヘッド)とすごい食ってきます。
暑い日が続き水温も上昇し、魚が活性化しているのでしょうか?
釣れるのはうれしいのですが、地球温暖化も問題ですねぇ〜
キジハタを早速調理。
<キジハタのカルパッチョ>
オリーブオイル、レモン、ニンニク、塩、コショウでカルパッチョのソース作り
そして、トマト、パプリカ、スイスチャードで「ツバキ」を演出
さっぱり味のキジハタのカルパッチョ、激ウマです
<キジハタの釜飯>
醤油とみりんで味付けし、炊き込んだキジハタ
腹がはった時はコレが一番
キジハタのカルパッチョ ♪
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キジハタの釜飯♪
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