ヤリイカ同様に　アオリイカのシーズンが終えた11月末〜2月頃は、スルメイカのシーズン。
ヤリイカは細長く槍のように尖ったヒレを持つのに対し、スルメイカはそれが小さい。
生息場所はヤリイカと同じかもしくは、それより少し上。
肝はスメルイオカの方が多く持っているので、塩辛作りには最適。

スルメイカ　ゲット♪

スルメイカ　ゲット♪

<スルメイカのトマト煮> 寒いときはコレは温まりますね。 >

<スルメイカの塩辛> ヤリイカよりも肝が大きいため、うれしいですね。アツアツご飯に行けます。

<スルメイカの塩辛焼きそば> 余った塩辛を焼きそばに入れて、2度美味しい。

<スルメイカのリゾット> 余ったトマト煮を使ってリゾット。たまらんねぇ〜

<スルメイカのリゾット> 粉チーズ塗して、美味しさUP。

<スルメイカのバター醤油焼き> イカ料理の定番ですね。

<スルメイカのバター醤油焼きの余りでリゾット> 余ったソースがたまらなく美味しくてリゾットに。

<スルメイカのパスタ> 余ったトマト煮を使って3品目。いろんな料理に合いますね。

<イカのどん平焼き> お好み焼きとは違ってイカの味が引き立ちますね。

<イカのはらわた　ホイル焼き> お酒のおつまみになりますね。

<イカのはらわた　リゾット> ホイル焼きの余りでリゾット　2度美味しいですね。