塩作り
近くの海へ行き、海水を集めて塩作りに挑戦!
市販のものとそれほど違いはわかりませんでした(笑)
<海水 採取>
いつも釣りに来るホームグランドの海岸。
今日は塩作りに専念デス。
<加熱>
海水1Lを鍋に移し、ひたすら水分を飛ばすのみ。
<煮込み>
焦げ目が付きますので、不要な鍋で作ることをオススメします。
<完成>
海水1Lで約25gの塩が取れました。
出来た塩を使ってのおぎにりとラーメン作り。
市販のものとそれほど違いはわかりません(笑)。
塩おぎにり♪
塩ラーメン♪